Bianca, setosa e versatile: la nostra farina di grano tenero tipo 00 nasce dalla parte più nobile del chicco, l’endosperma, ed è priva di crusca e germe.
Questa lavorazione raffinata le dona una consistenza finissima e una straordinaria leggerezza, rendendola l’alleata ideale per ricette morbide, elastiche e ben lievitate.
Se cerchi un impasto soffice ma vuoi anche arricchirlo, puoi abbinarla a farine integrali per un equilibrio perfetto tra gusto e benessere.
IDEALE PER: pane fragrante, pizza fatta in casa, dolci soffici e ogni tipo di prodotto da forno.
Per chi ama partire da una base semplice per creare qualcosa di speciale.
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